Recette de Mini Cakes.
Coucou voila la recette des Mini Cakes. DELICIEUX =)
INGREDIENTS
150g de chocolat noir
60g de poudre d'amandes
60g de sucre
60g de beurre
35g de farine
150ml de crème liquide
3 blancs d'oeufs
1/2 c à soupe de levure
Chocolat noir fondu
Smarties
Preparation :
1er étape :
Couper le chocolat en petit morceau. Faire fondre le beurre. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Faire chauffer la crème sans cesser de remuer, et ajouter le chocolat en morceau. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat aie entièrement fondu
Dans un bol mélanger le sucre,la farine, la poudre d'amandes et la levure
Ajouter les blancs d'oeufs en neige puis le beurre fondu et enfin la crème au chocolat.
Prendre un moule à muffins, et dans chaque empreintes disposer une petite caissette en papier sulfurisé. (ou pas) Répartir la préparation dans chaque petites caissettes.
Faire cuire au four préchauffé à 180° (Th.6) pendant 20 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.
Petit + Napper chaque mini cake de chocolat fondu et de smarties
Et voila le travail ! Bon app' :)